Confits - La Ferme du Pays d'Oc à Castelnaudary - Vente de Cassoulets, confits, Foie gras

à Castelnaudary
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Nos Confits

Une viande fondante et savoureuse
confite dans de la graisse de canard
Confit de canard 1 cuisse 500g
Une viande fondante et savoureuse. Salé à l’ancienne : les cuisses de canard (d’origine France) sont mises au sel pendant au moins 4 à 8 heures avant d’être confites dans de la graisse de canard, comme nous le faisions dans les campagnes autrefois.
Prix au kilo : 13.04 €
Réf. 3760072334027
Disponibilité immédiate
6.52 €
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Confit de canard 2 cuisses 750g
Une viande fondante et savoureuse. Salé à l’ancienne : les cuisses de canard (d’origine France) sont mises au sel pendant au moins 4 à 8 heures avant d’être confites dans de la graisse de canard, comme nous le faisions dans les campagnes autrefois.
Prix au kilo : 16.05 €
Réf. 3760072332214
Disponibilité immédiate
12.04 €
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Confit de canard 3 cuisses 950g
Une viande fondante et savoureuse. Salé à l’ancienne : les cuisses de canard (d’origine France) sont mises au sel pendant au moins 4 à 8 heures avant d’être confites dans de la graisse de canard, comme nous le faisions dans les campagnes autrefois.
Prix au kilo : 18.22 €
Réf. 3760072334447
Disponibilité immédiate
17.31 €
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Confit de canard 4 cuisses 1420g
Une viande fondante et savoureuse. Salé à l’ancienne : les cuisses de canard (d’origine France) sont mises au sel pendant au moins 4 à 8 heures avant d’être confites dans de la graisse de canard, comme nous le faisions dans les campagnes autrefois.
Prix au kilo : 14.71 €
Réf. 3760072333785
Disponibilité immédiate
20.88 €
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Confit de canard 6 cuisses 1900g
Une viande fondante et savoureuse. Salé à l’ancienne : les cuisses de canard (d’origine France) sont mises au sel pendant au moins 4 à 8 heures avant d’être confites dans de la graisse de canard, comme nous le faisions dans les campagnes autrefois.
Prix au kilo : 19.80 €
Réf. 3760072333297
Disponibilité immédiate
37.62 €
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Confit de canard 5 manchons 1000g
Une viande fondante et savoureuse. Salé à l’ancienne : les manchons de canard (d’origine France) sont mis au sel pendant au moins 4 à 8 heures avant d’être confits dans leur graisse, comme nous le faisions dans les campagnes autrefois.
Prix au kilo : 11.40 €
Réf. 3760072335000
Disponibilité immédiate
11.40 €
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Graisse de canard 320g
Le goût du Sud-Ouest. En remplacement de l’huile et du beurre, la graisse de canard apporte à vos préparation cette saveur typique du Sud-Ouest. Vous pouvez l’utiliser à la poêle pour cuire vos viandes, pommes de terre rissolées et autres légumes. La graisse de canard a une très grande résistance à la chaleur ce qui lui permet de ne pas brûler ni de noircir.
Prix au kilo : 14.50 €
Réf. 3760072335314
Disponibilité immédiate
4.64 €
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Graisse de canard 650g
Le goût du Sud-Ouest. En remplacement de l’huile et du beurre, la graisse de canard apporte à vos préparation cette saveur typique du Sud-Ouest. Vous pouvez l’utiliser à la poêle pour cuire vos viandes, pommes de terre rissolées et autres légumes. La graisse de canard a une très grande résistance à la chaleur ce qui lui permet de ne pas brûler ni de noircir.
Prix au kilo : 8.71 €
Réf. 3760072331361
Disponibilité immédiate
5.66 €
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Gésiers de Canard confits 360g
Des gésiers moelleux et fondants. Confits dans la graisse de canard, ces savoureux gésiers justes poêlés agrémenterons vos salades composées mais également vos sautés de pommes de terre et vos plats de légumes secs comme les lentilles ou les haricots.
Prix au kilo : 24.14 €
Réf. 3760072335062
Disponibilité immédiate
8.69 €
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Tél :  04 68 23 56 12
38 Cours de la République
11400 CASTELNAUDARY
email


Mondialement connu, notre Cassoulet de Castelnaudary est cuisiné selon la recette traditionnelle chaurienne. Tous les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés : haricots Lingots de Castelnaudary, cuisses confites de canards gras, saucisse de porc.
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